Friand
Aceste prăjituri franțuzești mici și delicate sunt similare cu brioșele ca aspect și textură. Acestea constau din albușuri, unt, zahăr și făină de migdale. Aceste prăjituri mici sunt adesea aromate cu diverse ingrediente, cum ar fi ciocolată, nuci sau bucăți de fructe. Ei obțin forma lor ovală distinctă de la formele speciale folosite pentru a le coace. Pe lângă faptul că sunt extrem de populari în Franța, prietenii sunt, de asemenea, obișnuiți în toată Australia și Noua Zeelandă. Se spune că se potrivesc cel mai bine cu o înghețată, fructe sau o ceașcă de cafea fierbinte.
Origine: Franţa
Categorie: Tort
