Gomen fie siga

Gomen be siga este un fel de mâncare tradițional etiopian făcut cu ingrediente proaspete, unt clarificat condimentat și multă ceapă și usturoi pentru aromă. Constă din verdeață sotă ( gomen ) și bucăți de carne de vită ( siga ) ca ingrediente cheie. La fel ca majoritatea mâncărurilor etiopiene, gomen be siga este în mod tradițional asociat cu pâinea injera. Pentru un pic picant, preparatul poate fi consumat cu sos chili awaze .

Origine: Etiopia

Categorie: Fel de Vită

Taguri

Retete Gomen fie siga