Karjalanpiirakka
Karjalanpiirakka este o pastă tradițională finlandeză constând din diverse umpluturi învelite într-o crustă subțire de secară. În mod tradițional, este formată într-o formă ovală, iar vârful este întotdeauna lăsat deschis pentru a prezenta umplutura cremoasă care în prezent se prepară în principal cu terci de orez sau orz și piure de cartofi. Când este coaptă, fiecare bucată este unsă cu unt topit și de obicei savurată ca un mic dejun sau un prânz consistent. În mod tradițional, pasta de Karelian este servită acoperită cu munavoi - unt cremos și tartinat de ouă.
Origine: Karelia de Nord
Categorie: Placinta Savuroasa