Muškát moravský
Moscatul Moravian este un soi de struguri cehi care a fost creat prin încrucișarea Muscat Ottonel și strugurii rar Prachtraube. Deși strugurii sunt potriviti și pentru producerea de vinuri dulci și spumante, este folosit mai ales ca struguri de amestec și în producerea vinurilor de soi seci. Vinurile seci produse din Muškát moravský sunt de culoare aurie, cu note picante tipice și arome florale, de plante și citrice. Sunt de obicei ușoare și aromate, în timp ce cele mai bune exemple vor avea un echilibru excelent de zaharuri reziduale și aciditate. Aceste vinuri sunt cel mai bine savurate tinere și ar trebui să fie bine răcite. Se pot potrivi bine cu deserturile cu fructe, produse de patiserie și brânzeturi învechite, dar se pot asorta bine și cu unele feluri de mâncare sau pateuri picante.
Origine: Moravia de Sud
Categorie: Soi de vin