Noilly Prat
Noilly Prat (Original Dry) este o varietate de vermut uscat care provine din sudul Franței. Este făcut din vinuri albe seci care sunt fortificate și infuzate cu diverse ierburi și plante botanice, cum ar fi coaja de portocală, mușețel, rădăcină de gențiană și nucșoară. Noilly este auriu pal și ușor, cu un final subtil amar care este însoțit de arome de plante și florale. Deși este adesea savurat ca aperitiv, servit de preferință peste gheață, acest vermut este folosit și la gătit, mai ales în sosuri și deglasare. Este, de asemenea, un ingredient important în unele dintre cele mai populare cocktail-uri clasice, cum ar fi Martini și Perfect Manhattan . În afară de Noilly original, marca produce și vermut Red și Amber.
Origine: Marsilia
Categorie: Vin fortificat
