Vermut uscat
Originea vermutului uscat este asociată în mare parte cu Franța. Acest vermut ușor are de obicei note erbacee și un final uscat distinctiv. Exemplele de stil sunt de obicei clare, dar unele vor avea nuanțe aurii subtile. Pot fi servite curate sau pe stânci, dar sunt folosite mai ales în cocktailuri. Stilul a fost popularizat la nivel internațional prin cultura cocktailului, în special în Statele Unite. Noilly Prat este probabil cel mai important exemplu de vermut uscat - și este adesea considerat ca versiunea originală care a influențat apariția întregului stil. Deși vermutul este împărțit în mare parte în soiuri franțuzești (uscat) și italiene (dulce sau roșu), majoritatea mărcilor din ziua de azi includ mai multe tipuri de vermut și nu sunt în întregime dedicate unui stil singular.
Origine: Marsilia
Categorie: Vin fortificat
