Nut Rebel
Nut Rebel este o brânză austriacă care provine din Sulzberg, unde este produsă de Sulzberger Käserebellen Sennerei. Brânza este făcută din lapte crud de vaci care se hrănesc cu o dietă de fân uscat, boabe de porumb și ierburi. Sub coaja sa naturală, textura este fermă, cremoasă și semi-dură. Aromele sunt plăcute și de nucă, în timp ce aromele sunt netede, de nucă și dulci, amintesc de vanilie și turtă dulce datorită adăugării de bucăți crocante de nucă în lapte în timpul iernii.
Origine: Sulzberg
Categorie: Brânză
