Old Burford

Old Burford este o brânză englezească produsă în Somerset de Wooton Organic Dairy . Este făcută din lapte crud de vaci Jersey, dând brânzei o culoare aurie intensă. Coaja este înflorită, iar sub ea, textura este netedă, moale și cremoasă, cu un interior curgător. Aromele sunt dulci și bogate, în timp ce aromele sunt dulci și cremoase. Old Burford se maturizează de obicei între 3 și 8 săptămâni. Când este tânăr, este mai ferm, dar dezvoltă o textură moale după 3 săptămâni și jumătate.

Origine: Somerset

Categorie: Brânză

Taguri

oldburford brânză anglia somerset lapte crud lapte crud de vacă lapte de vacă jerseycows wootonorganiclairy bloomyrind neted moale cremos curgător dulce bogat 3 săptămâni 8 săptămâni squishy

Retete Old Burford

Tort "Old fashion"

Torturi

Reteta culinara Tort "Old fashion" din categoria Torturi. Specific Grecia. Cum sa faci Tort "Old fas

Brânză albastră Exmoor

Exmoor Blue este o brânză moale, cu vena albastră, făcută manual, cu un strat de mucegai albastru și...

Brânză de capră Somerset Capricorn

Capricorn Somerset Goat Cheese este o brânză tradițională englezească provenind din Somerset. Brânza...

Ringwell

Ringwell este o brânză englezească care provine din Somerset, unde este produsă de Wootton Organic D...

Somerset Brie

Somerset Brie este o brânză moale britanică care provine din Somerset. Are o formă cilindrică și are...

Piatră de moară

Millstone este o brânză englezească produsă în Somerset de Wooton Organic Dairy . Brânza este făcută...

Cheddar lui Montgomery

Numită după producătorul său, James Montgomery, această brânză cheddar este făcută din lapte crud de...

Baie moale

Bath este o brânză englezească produsă în Bath, Somerset, de unde și numele. Această brânză în stil ...