Quincy
Quincy este un denumire francez din Valea Loarei care produce vinuri albe seci din struguri Sauvignon Blanc. Vinurile Quincy sunt de obicei crocante, cu o gamă largă de arome și arome, cum ar fi citrice, mentă, flori albe, fructe exotice și verzi. Aceste vinuri tind să fie incredibil de minerale, cu o aromă distinctă de silex. Au un potențial bun de învechire, dar vârsta în general nu îmbunătățește calitatea vinului. Aceste vinuri aromate și armonioase se potrivesc perfect cu peștele, crustaceele și brânza de capră. Quincy a fost primul denumire oficial din Loara, iar al doilea din întreaga țară care a primit statutul de AOC.
Origine: Cher
Categorie: Denominație de vin