Petit Berrichon este o brânză artizanală care provine din Berry, Franța. Brânza este făcută din lapte de capră pasteurizat și arată asemănător cu Crottin de Chavignol. Sub coaja sa învelită în frunze, textura este moale. Brânza se lasă la maturat cel puțin 2 săptămâni înainte de consum. Aromele sunt proaspete și caprine, în timp ce aroma este dulce și lăptoasă. Este recomandat să combinați Petit Berrichon cu un pahar de vin alb precum Sancerre.
Origine: Cher
Categorie: Brânză
A folosit robotul de bucatarie, dar se poate face totul cu mana la fel de bineIn cuva robotului pune
A folosit robotul de bucatarie, dar se poate face totul cu mana la fel de bineIn cuva robotului pune
Intr-un bol se toarna 750 ml rece de la frigider si se adauga pulberea pentru cremsnit.Atentie lapte
Reteta culinara din categoria Dulciuri. Specific Franta. Cum sa faci Desert Petit Gateau
Reteta culinara Petit Chinois din categoria Prajituri. Specific Romania. Cum sa faci Petit Chinois
Reteta culinara Tortulet cu biscuiti Petit Beurre,ciocolata si alune din categoria Dulciuri. Cum sa
Reteta culinara Petit chinois din categoria Dulciuri. Cum sa faci Petit chinois
Reteta culinara Biscuiti "Petit Beurre" din categoria Prajituri. Cum sa faci Biscuiti "Petit Beurre"
Selles-sur-Cher este o brânză moale făcută din lapte de capră plin de grăsime, pudrată cu cenușă de ...
Romorantineste un strugure francez cu coajă albă, cu coajă târzie, cultivat în estul Loarei. Este un...
Vinurile albe Cheverny sunt produse în Loir-et-Cher și aparțin AOC Cheverny. Vinurile se bazează în ...
Quincy este un denumire francez din Valea Loarei care produce vinuri albe seci din struguri Sauvigno...
Sancerre este o denumire franceza situata in Valea Loarei (departamentul Cher) care este cunoscuta i...
Kir Berrichon este un cocktail franțuzesc făcut cu o combinație de vin roșu și lichior de mure cunos...
Lentiles vertes du Berry sunt linte de culoare verde închis, semințe întregi ale soiului Lens culina...
Volailles du Berry este păsări de curte crescute în fermele din regiunile franceze Indre și Cher, cu...