Radi
Radi este o gustare tradițională germană originară din Bavaria. Gustarea se face prin spiralizarea unei ridichi, apoi stropirea ei cu sare, iar uneori piper macinat si arpagic. Această gustare pe bază de ridichi se servește întotdeauna cu bere și se mănâncă cu degetele. Un covrig german în lateral este, de asemenea, o opțiune comună. Tipul de ridiche folosit pentru radi ar trebui să fie ridichea de bere München cultivată local. Radi este deosebit de popular în timpul celebrului Oktoberfest.
Origine: Bavaria
Categorie: Gustare