Sultsina
Sultsina este o delicatesă finlandeză care provine din Karelia de Nord, care este cel mai bine descrisă ca o încrucișare între o crêpe groasă și o pâine crocantă. Se prepară în mod tradițional cu aluat de făină de secară, care este rulat subțire, apoi copt uscat pe o grătar. Fiecare sultsina se umple cu o budinca cremoasa de orez sau terci de gris, iar inainte de servire se ruleaza si se inabusa in unt topit. Sultsina este de obicei savurata ca o gustare calda, hranitoare, care este insotita ocazional de dulceata de lingonberry.
Origine: Karelia de Nord
Categorie: Gustare