Vinsobres
Situat în sudul văii Ronului, Vinsobres este o denumire franceză desemnată pentru vinurile roșii de culoare granat care sunt produse în principal din Grenache, în timp ce Syrah sau Mourvèdre pot fi folosite ca amestec de struguri. Aceste vinuri roșii pline de corp vor afișa de obicei arome de fructe de pădure roșii și negre, care sunt în mare parte însoțite de nuanțe florale și picante, precum și note de țuică de fructe sau piele. Cei îmbătrâniți pentru perioade mai lungi pot dezvolta, de asemenea, note de fum și vanilie. Vinurile Vinsobres sunt bogate si puternice, cu un final lung si tanini bine structurati, fermi. Ar fi o potrivire excelentă cu carnea roșie și mielul la grătar. Soiurile învechite se pot combina bine cu vânatul.
Origine: Drôme
Categorie: Denominație de vin