Hermitage rouge
Considerat adesea drept unul dintre cele mai excepționale vinuri din lume, vinurile roșii Hermitage sunt produse în nordul Ronului, cu Syrah ca soi principal de struguri. Lăudate în special pentru longevitate, aceste vinuri puternice, corpolente, complexe și de înaltă calitate pot fi, de asemenea, opulente în tinerețe, prezentând arome strălucitoare de fructe roșii, precum și nuanțe picante și florale. Cu toate acestea, cele mai bune roșii Hermitage sunt longevive și pot fi învechite zeci de ani, devenind mai robuste și armonioase, cu o rotunjime frumoasă și un final lung, în timp ce aromaticele complexe prezintă lemn dulce, minerale, ierburi, tutun și condimente. Aceste vinuri de clasă de master se pot potrivi cu o varietate de feluri de mâncare și se potrivesc în mod natural cu vânat și carne de vită, precum și cu trufe, terine și tocane consistente.
Origine: Drôme
Categorie: Denominație de vin
