Hermitage blanc
Deși sunt mai puțin renumite decât vinurile roșii din regiune, vinurile albe Hermitage prezintă și o mare finețe și au un potențial de învechire excepțional. Sunt produse în mare parte din soiurile de struguri Marsanne și Roussanne și se caracterizează prin culoarea lor aurie pal, care este adesea striată cu nuanțe verzi. Aceste vinuri sunt lăudate pentru textura lor densă, aciditatea bine echilibrată și un final lung, în timp ce profilul lor aromatic include de obicei arome florale care sunt completate de note de fructe uscate și confiate care se pot dezvolta în arome cremoase de migdale și miere. White Hermitage trebuie servit întotdeauna ușor rece și se asortează perfect cu preparate cremoase preparate cu crustacee, pește, crustacee, precum și carne albă precum carnea de pasăre sau porc.
Origine: Drôme
Categorie: Denominație de vin
