Schitul Vin de Paille
Acest vin rar aparține denumirii Hermitage și este făcut din struguri albi Marsanne. Vin de Paille este un termen francez care se referă la vinurile din paie - care sunt produse din struguri copți care sunt lăsați să se usuce pe covorașe de paie înainte de a fi presați. Procesul are ca rezultat vinuri galbene aurii care prezintă arome delicioase de miere, fructe confiate, migdale și caramel. Datorită acidității și dulceaței lor bine echilibrate, aceste vinuri sunt grozave singure, dar se pot potrivi și cu deserturi pe bază de fructe sau miere și foie gras. La fel ca alte vinuri Hermitage, acestea îmbătrânesc excepțional de bine.
Origine: Drôme
Categorie: Denominație de vin
