Bazhe
Bazhe este un sos georgian popular făcut cu apă, oțet, nuci, usturoi și condimente precum coriandru, sare, pătrunjel, fenicul și ardei roșu măcinat. Are o consistență netedă și este servit în mod tradițional la sărbătorile georgiane. Sosul este adesea folosit cu preparate din pește sau carne de pasăre, adăugând o profunzime de aromă, dar unii georgieni îl consumă și uns pe o felie de pâine ca gustare.
Origine: Georgia
Categorie: Sos