Branza proaspata

Fromage frais este o brânză proaspătă franceză făcută din lapte integral sau degresat de vacă, capră sau oaie, care este uneori îmbogățit cu adaos de smântână. Textura sa este netedă și cremoasă. Ca aromă, este asemănător cu crema de brânză (lăptoasă, acidulată, acidulată, netedă), dar fromage frais are mult mai puțin grăsime. Este important să nu-l confundați cu fromage blanc , care nu conține culturi vii, în timp ce fromage frais are. Brânza este adesea folosită ca acompaniament al caviarului, dar poate fi și îmbogățită cu fructe sau miere. Se asortează bine cu vinurile albe spumante și vinurile fortificate.

Origine: Franţa

Categorie: Brânză

Taguri

Retete Branza proaspata

Carrot cake reteta de tort de morcovi cu crema de branza

Carrot cake reteta de tort de morcovi cu crema de branza

Carrot cake reteta de tort de morcovi cu crema de branza - Cum se prepara Carrot cake reteta de tort
Saratele cu branza de oaie si untura - Reteta gustoasa de casa

Saratele cu branza de oaie si untura - Reteta gustoasa de casa

Saratele cu branza de oaie si untura - Reteta gustoasa de casa - Cum se prepara Saratele cu branza d
Tort sarat cu mazare si crema de branza, un aperitiv festiv si gustos

Tort sarat cu mazare si crema de branza, un aperitiv festiv si gustos

Tort sarat cu mazare si crema de branza, un aperitiv festiv si gustos - Iata cum se prepara Tort sar
Biscuiti fragezi cu branza sarata si seminte: Reteta simpla si gustoasa

Biscuiti fragezi cu branza sarata si seminte: Reteta simpla si gustoasa

Reteta culinara Biscuiti fragezi cu branza sarata si seminte: simpla si gustoasa din categoria Aper
Tort aperitiv cu mazare si crema de branza

Tort aperitiv cu mazare si crema de branza

Reteta culinara Tort aperitiv cu mazare si crema de branza din categoria Aperitive / Garnituri. Spec
Reteta usoara si gustoasa de rigatoni cu sfecla si branza feta

Reteta usoara si gustoasa de rigatoni cu sfecla si branza feta

Reteta usoara si gustoasa de rigatoni cu sfecla si branza feta - Iata cum se prepara Reteta usoara s
Reteta usor de facut: Bagheta de paine crocanta si proaspata

Reteta usor de facut: Bagheta de paine crocanta si proaspata

Reteta usor de facut: Bagheta de paine crocanta si proaspata - Iata cum se prepara Reteta usor de fa
Reteta de sos pentru nachos cu spanac si crema de branza

Reteta de sos pentru nachos cu spanac si crema de branza

Reteta de sos pentru nachos cu spanac si crema de branza - Iata cum se prepara reteta de sos pentru

Triplu sec

Triple sec este un termen francez pentru lichiorurile clare, cu aromă de portocale. Sunt distilate î...

Grand Marnier

Creat în 1880 de Louis Alexandre Marnier Lapostolle, Grand Marnier Cordon Rouge (lit. panglică roși...

Cremă de cacao

Crème de cacao este un lichior preparat din boabe de cacao. În funcție de tipul de producție, poate ...

Crème de noyaux

Crème de noyaux este un lichior francez distilat dintr-un macerat de alcool și sâmburi de caise, cir...

Anisette

Anisette , anason sau pur și simplu anason este un termen care cuprinde diverse lichioruri pe bază d...

Passoã

Passoã este un lichior de fructul pasiunii care este produs în Franța cu fructul pasiunii provenit d...

Parfait Amour

Parfait amour este un lichior floral în stil francez. Se face de obicei cu violete și trandafiri, în...

St-Germain

St-Germaineste un lichior francez de flori de soc care a fost introdus pentru prima dată în 2007. Es...