Carré de l'Est

Carré de l'Est este o brânză franceză făcută cu lapte de vacă. Este originar din regiunea Lorena. În mod tradițional, brânza este lăsată la maturat timp de 5 săptămâni. Are o coaja spălată cu saramură, culoare galben pal și o aromă înțepătoare, de fum, în timp ce textura este foarte moale, chiar mai untoasă decât Brie. Numele acestei brânzeturi înseamnă pătratul Estului , referindu-se la regiunea de origine și forma sa, deoarece carré înseamnă pătrat . Carré de l'Est este atât de popular în Franța încât poate fi găsit în toată țara.

Origine: Lorena

Categorie: Brânză

Taguri

Retete Carré de l'Est

Cartofi dulci la cuptor cu cimbru - Garnitura gustoasa de post

Cartofi dulci la cuptor cu cimbru - Garnitura gustoasa de post

Cartofi dulci la cuptor cu cimbru - Garnitura gustoasa de post - Cum se prepara acesti Cartofi dulci
Falafel crocant - reteta simpla si delicioasa de post

Falafel crocant - reteta simpla si delicioasa de post

Falafel crocant – reteta simpla si delicioasa de post - Cum se prepara Falafel crocant – reteta simp
Paste Aglio, Olio e Peperoncino – Gust și savoare într-o rețetă simplă de post

Paste Aglio, Olio e Peperoncino – Gust și savoare într-o rețetă simplă de post

Paste Aglio, Olio e Peperoncino – Gust și savoare într-o rețetă simplă de post - Cum se prepara aces
Prăjitură de post cu afine și lămâie - Deliciu pufos și aromat

Prăjitură de post cu afine și lămâie - Deliciu pufos și aromat

Prăjitură de post cu afine și lămâie - Deliciu pufos și aromat - Cum se prepara Prăjitura de post cu
Supă cremă de linte - Rețeta delicioasă de post

Supă cremă de linte - Rețeta delicioasă de post

Reteta culinara Supă cremă de linte - Rețeta delicioasă de post din categoria Supe. Cum sa faci Supă
Ficat de porc cu ceapa, reteta rapida si delicioasa

Ficat de porc cu ceapa, reteta rapida si delicioasa

Ficat de porc cu ceapa - Ficatul de porc este preferabil sa fie proaspat (eu am avut congelat si a t
Turta dulce - Reteta delicioasa de casa

Turta dulce - Reteta delicioasa de casa

Turta dulce - Reteta delicioasa de casa - Cum se prepara Turta dulce - Reteta delicioasa de casa Int
Prajitura Adelaide, cu crema de portocale - Desert rafinat si delicios

Prajitura Adelaide, cu crema de portocale - Desert rafinat si delicios

Prajitura Adelaide, cu crema de portocale - Desert rafinat si delicios - Cum se prepara Prajitura Ad

Fuseau Lorrain

Fuseau Lorrain este specialitatea locală de cârnați din regiunea Lorena franceză. Este un cârnați af...

Mirabelles de Lorraine

O specialitate a regiunii Lorena din Franța încă din secolul al XVI-lea, aceste prune sunt mici, cu ...

Tête de veau

După cum ar putea sugera și numele, acest fel de mâncare franțuzesc constă dintr-un cap de vițel, ca...

Tourte Lorraine

Acest antreu consistent, plin de carne, este adesea confundat cu patéul Lorrain, o altă plăcintă cla...

Quiche Lorraine

Deși quiche-urile pot fi făcute cu aproape orice, de la carne și legume până la fructe de mare, ierb...