Chakapuli este o tocană georgiană populară care constă fie din carne de vită, fie din carne de miel, prune necoapte, ceapă primăvară, ardei verzi, vin alb și ierburi și condimente precum tarhon, coriandru, usturoi și sare. Este deosebit de popular în timpul primăverii, când prunele sunt încă necoapte. Chakapuli este adesea servit în timpul sărbătorii Paștelui Ortodox și este recomandat să-l serviți fierbinte cu pâine georgiană în parte.
Origine: Georgia
Categorie: Tocană
Chacha este o țuică georgiană puternică care este făcută din tescovină - resturi solide de struguri,...
Trigonella caerulea , cunoscută și sub numele de schinduf albastru , este o plantă georgiană care cr...
Tolma este un fel de mâncare georgian format din legume umplute, cum ar fi roșii, ardei, dovlecei și...
Considerată pe scară largă ca un remediu excelent pentru mahmureală și un remediu excelent, khashi e...
Katmis supi este o supă tradițională de pui și legume originară din Georgia. Supa se face de obicei ...
Chikhirtma este o supă georgiană aromată și consistentă despre care se crede că este un remediu exce...
Tabaka de pui este un fel de mâncare georgian popular care constă dintr-un pui care este prăjit într...
Kayrma este o mâncare tradițională din carne originară din Georgia. Mâncarea este de obicei făcută c...