Dinnete
Dinnete este un preparat tradițional german originar din Baden-Württemberg. Acest fel de mâncare asemănătoare pizza este acoperit cu smântână, sare, piper, ouă, ceapă, șuncă și brânză precum Emmental. Aluatul este făcut cu o combinație de făină de grâu, făină de speltă, drojdie, sare și apă și este rulat într-o formă ovală, groasă sau subțire, în funcție de preferințele personale. Odată copt, dinnete-ul este de obicei tăiat în dreptunghiuri mari și servit fierbinte. Deși ceapa, șunca și brânza sunt cea mai autentică combinație, unora le place să adauge și cartofi feliați la topping. Este recomandat să asociezi cina cu un pahar de vin alb tânăr în lateral. Mâncarea este deosebit de populară toamna și iarna.
Origine: Baden-Württemberg
Categorie: Pizza