Himmel und Erde

Himmel und Erde este un fel de mâncare tradițional german, care are originea încă din secolul al XVIII-lea. Tradus literal, numele felului de mâncare înseamnă Rai și Pământ , derivat din vechiul cuvânt pentru cartofi – Erdapfel . Felul de mâncare constă din piure de cartofi care sunt asociați cu sos de mere. Cel mai frecvent se servește cu preparate din carne, în timp ce puriștii insistă să aibă un cârnați în lateral. În acest caz, felul de mâncare este uneori denumit Himmel, Erde, und Höllen (Rai, Pământ și Iad). Astăzi, există numeroase variații ale rețetei originale în funcție de regiune, dar versiunea clasică este încă cea mai populară în Renania, locul său de origine.

Origine: Renania-Palatinat

Categorie: Garnitură

Taguri

Retete Himmel und Erde

Schupfnudeln mit zimt und zucker

Schupfnudeln mit zimt und zucker

Reteta culinara Schupfnudeln mit zimt und zucker din categoria Dulciuri. Specific Germania. Cum sa f
Scurtatura spre Paradis(Abkürzung zum Himmel) :)))

Scurtatura spre Paradis(Abkürzung zum Himmel) :)))

Reteta culinara Scurtatura spre Paradis(Abkürzung zum Himmel) :))) din categoria Prajituri. Specific

Riesling

Rieslingcel mai probabil provine din regiunea Rinului din Germania, dar a avut un mare succes în alt...

Liebfraumilch

Liebfraumilcheste un stil de vin german semidulce produs în regiunile viticole Rheinhessen, Pfalz, R...

Rheinisches Zuckerrübenkraut

Siropul de sfeclă de zahăr vândut sub numele Rheinisches Zuckerrübenkraut se referă la sucul concent...

Rheinisches Apfelkraut

Apfelkraut din Rhineland este o dulceață de mere redusă, făcută din mere și pere proaspăt recoltate....

Muscheln rheinische art

Muscheln rheinische art este un preparat tradițional german originar din regiunea Rinului. Preparatu...

Kirschenmichel

Kirschenmichel este o budincă de pâine germană untoasă, îmbogățită cu cireșe dulci. Un desert comun ...

Saumagen

Saumagen este un fel de mâncare german din regiunea Palatinat, unde a fost creat în secolul al XVIII...

Gedadschde

Gedadschde este un fel de mâncare tradițional german originar din regiunea Palatinat. Aceste chiftel...