Riesling
Rieslingcel mai probabil provine din regiunea Rinului din Germania, dar a avut un mare succes în alte regiuni viticole europene, în primul rând Austria și Alsacia, precum și în Statele Unite și Australia. Cu toate acestea, se crede că cele mai bune expresii ale strugurilor sunt în Germania, unde Riesling rămâne cel mai plantat soi de struguri. Întotdeauna bogate în aciditate naturală, vinurile Riesling sunt incredibil de versatile și pot varia de la stiluri sec, mediu uscat sau mediu dulce până la dulci. Aromele lor primare includ o combinație complexă de piersici coapte, nectarine, pere, mere și citrice, care sunt adesea însoțite de nuanțe de plante, florale, minerale și pământești, în timp ce un element distinctiv găsit în vinurile Riesling învechite este aroma fumurie a benzinei. Datorită stilurilor lor versatile, vinurile Riesling germane tind să fie incredibil de prietenoase cu mâncarea. În timp ce stilurile uscate se potrivesc perfect cu păsările de curte,
Origine: Renania-Palatinat
Categorie: Soi de vin
