Jonjoli este un aperitiv georgian neobișnuit, făcut cu muguri murați din tufele locale de jonjoli . Germenii sunt combinați cu ulei de măsline sau alte legume murate, cum ar fi ardei, roșii sau castraveți. Felul de mâncare este de obicei ornat cu rondele de ceapă și coriandru tocat mărunt. Acest aperitiv se potrivește bine cu fasole, cartofi fierți sau orice tip de pâine georgiană.
Origine: Georgia
Categorie: Murarea
Chacha este o țuică georgiană puternică care este făcută din tescovină - resturi solide de struguri,...
Trigonella caerulea , cunoscută și sub numele de schinduf albastru , este o plantă georgiană care cr...
Tolma este un fel de mâncare georgian format din legume umplute, cum ar fi roșii, ardei, dovlecei și...
Considerată pe scară largă ca un remediu excelent pentru mahmureală și un remediu excelent, khashi e...
Katmis supi este o supă tradițională de pui și legume originară din Georgia. Supa se face de obicei ...
Chikhirtma este o supă georgiană aromată și consistentă despre care se crede că este un remediu exce...
Tabaka de pui este un fel de mâncare georgian popular care constă dintr-un pui care este prăjit într...
Kayrma este o mâncare tradițională din carne originară din Georgia. Mâncarea este de obicei făcută c...