Kelešica
Kelešica este o prăjitură tradițională croată fără umplutură. Este originar din regiunea Međimurje. Tortul este făcut cu făină, grăsime de porc, smântână, zahăr și lapte, deși există numeroase versiuni de kelešica și ingredientele pot varia. Când aluatul este gata, trebuie rulat și tăiat în formele dorite. Se coace apoi la cuptor pana se rumeneste deasupra. Dacă se dorește, kelešica poate fi stropită cu semințe de susan sau semințe de mac. Acest tort tradițional este simplu, ușor de preparat și ieftin, motiv pentru care este adesea considerat un fel de mâncare țărănească.
Origine: județul Međimurje
Categorie: Tort