Pršunate este un preparat festiv croat originar din regiunea Dalmației. În trecut, pršunate se preparau de obicei în timpul sezonului de carnaval. Aceste delicii dulci sunt făcute combinând făină, ouă, apă, lapte, zahăr și sare. Aluatul se ridica cu o lingura si se pune in ulei incins. După ce aluatul a fost prăjit, pršunate sunt stropite cu zahăr pudră.
Origine: județul Šibenik-Knin
Categorie: Patiserie dulce
Dalmatinska pašticada este un fel de mâncare tradițională dalmată constând din carne de vită care es...
Lasinaeste un soi de vin originar din regiunea croată Dalmația. Adesea numit pinot noir dalmat, aces...
Babićeste un strugure roșu autohton croat care este cultivat în principal în Dalmația centrală și de...
Kvarnerski škampeste o specie de scampi, un langostin care locuiește pe fundul mării din Golful Kvar...
Grdobina u bijelom vinu este un preparat tradițional croat din pește, originar din zona Kvarner. Mân...
Medvjeđa šapa sau laba de urs este o specialitate din regiunea croată Gorski Kotar. Laba se asezonea...
Framentunjača este un desert tradițional croat originar din zona Kvarner. Prajitura este facuta cu o...
Blitva i kopriva na padelu este un preparat tradițional croat, originar din regiunea Kvarner. Este f...