Kupati este un cârnați georgian picant, făcut cu carne de porc sau vită, ceapă și arome precum piper negru, scorțișoară, usturoi, sare și coriandru. Este deosebit de popular în regiunea Caucazului. Cârnatul este cel mai frecvent la grătar sau prăjit înainte de servire, când este însoțit în mod tradițional de varză murată sau ceapă feliată și ornat cu semințe de coriandru și rodie proaspăt tocate.
Origine: Georgia
Categorie: Cârnat
Chacha este o țuică georgiană puternică care este făcută din tescovină - resturi solide de struguri,...
Trigonella caerulea , cunoscută și sub numele de schinduf albastru , este o plantă georgiană care cr...
Tolma este un fel de mâncare georgian format din legume umplute, cum ar fi roșii, ardei, dovlecei și...
Considerată pe scară largă ca un remediu excelent pentru mahmureală și un remediu excelent, khashi e...
Katmis supi este o supă tradițională de pui și legume originară din Georgia. Supa se face de obicei ...
Chikhirtma este o supă georgiană aromată și consistentă despre care se crede că este un remediu exce...
Tabaka de pui este un fel de mâncare georgian popular care constă dintr-un pui care este prăjit într...
Kayrma este o mâncare tradițională din carne originară din Georgia. Mâncarea este de obicei făcută c...