Le Ver de Bancoule
Le ver de bancoule sau viermele bancoule este o specialitate oarecum neobișnuită în Noua Caledonie. Atât viermele bancoule, cât și forma sa de insectă mutantă sunt comestibile; de fapt, consumul acestor viermi este sărbătorit în fiecare an. De obicei sunt prăjite cu pastis și unt, deși pot fi consumate și fierte sau crude cu nucă de cocos rasă.
Origine: Noua Caledonie
Categorie: Insectă