Lički nabod
Lički nabod este un preparat tradițional croat originar din regiunea Lika. Mâncarea constă din cotlet de porc asezonați cu sare și piper, umplute cu o combinație de șuncă, brânză și fâșii de ardei gras, apoi unite cu ulei și prăjite la grătar peste cărbune încins. Odată ce cotletele de porc umplute devin aurii, sunt luate de pe grătar și întotdeauna servite cu cartofi copți sau ličke police (cartofi copți tăiați la jumătate cu pielea pe lângă).
Origine: jud. Lika-Senj
Categorie: Mâncare de porc