Čepurke na plevu este un preparat simplu croat originar din zona din jurul Gacka. Pentru a-l pregăti, tulpinile sunt culese de la ciuperci (de obicei ciuperci de buton), apoi se pun pe o plită. Fiecare ciupercă este asezonată cu un praf de sare, iar apoi se lasă să se gătească pe plită până când fiecare ciupercă este umplută cu sucuri proprii deasupra. Aceste ciuperci pot fi consumate așa cum sunt, dar fac și o garnitură gustoasă.
Origine: Primorje și Lika
Categorie: Aperitiv
Tarta cu caș Yorkshire este o tartă tradițională originară din Yorkshire. Această tartă rustică este...
Parkin sau perkin este o prăjitură lipicioasă originară din nordul Angliei, deși este asociată în ma...
Blue Cheshire este o brânză albastră englezească care provine din Cheshire. Brânza este făcută din l...
Bath este o brânză englezească produsă în Bath, Somerset, de unde și numele. Această brânză în stil ...
Kvarnerski škampeste o specie de scampi, un langostin care locuiește pe fundul mării din Golful Kvar...
Grdobina u bijelom vinu este un preparat tradițional croat din pește, originar din zona Kvarner. Mân...
Medvjeđa šapa sau laba de urs este o specialitate din regiunea croată Gorski Kotar. Laba se asezonea...
Framentunjača este un desert tradițional croat originar din zona Kvarner. Prajitura este facuta cu o...
