Melktert
Crem și dulce, melktert este un desert sud-african format dintr-o crustă de patiserie umplută cu o combinație de zahăr, făină, ouă și lapte. Numele melktert înseamnă tartă cu lapte . Preparatul poate fi servit fie cald, fie rece, iar deasupra se stropeste cu scortisoara pudra sau zahar de scortisoara.
Origine: Africa de Sud
Categorie: Tartă