mimoza

Mimosa este un cocktail clasic de mic dejun care transformă o masă simplă de dimineață într-un eveniment decadent. Cocktailul este făcut cu suc de portocale proaspăt stors și șampanie sau orice vin spumant sec. Se pot adăuga și Grand Marnier sau bitter pentru a ridica și mai mult aromele. Pentru a-l prepara, se toarnă suc de portocale într-un flaut de șampanie, iar apoi este acoperit cu șampanie sau vin spumant. Se crede că celebrul regizor Alfred Hitchcock a introdus Mimosa ca o bază de brunch în Statele Unite în anii 1940. Cocktailul poartă numele unei flori australiane care a fost introdusă în Europa de către căpitanul Cook, iar prima Mimosa ar fi fost servită la Paris în 1925 de Frank Meier, care era barmanul șef la The Ritz la acea vreme.

Taguri