Narchvi este o brânză tradițională georgiană care provine din regiunea Svaneti. Este făcut din lapte de vacă. Brânza este așezată într-un mic turn de lemn și apoi este presată cu pietre mai mult de 3 luni (și până la un an). Narchvi are o textură moale și untoasă, în timp ce aromele sunt surprinzător de puternice, variind de la dulce la ascuțit și de nuci.
Origine: Samegrelo-Super Svaneti
Categorie: Brânză
Originar din Samegrelo, Sulguni afumat sau Shebolili Megruli Sulguni este o brânză georgiană făcută ...
Sulguni este o brânză georgiană cilindrică originară din regiunea Samegrelo (Mingrelia). Brânza are ...
Kharcho este o supă georgiană consistentă, cu carne de vită sau pui, nuci și orez. Este asezonat în ...
Gebzhalia este un preparat tradițional georgian originar din regiunea Samegrelo. Mâncarea este prepa...
Acest soi khachapuri provine din regiunea Svaneti din Georgia, de unde și numele. Aluatul este acela...
Mingrelian khachapuri este un soi georgian de khachapuri originar din Samegrelo. Deși este destul de...
Kubdari este o pâine georgiană populară care este în mod tradițional umplută cu carne de vită, porc ...
Ghomi este un fel de mâncare tradițional din Georgia constând din făină de porumb grosieră și fină c...