Ojakhuri este un fel de mâncare georgian format din carne prăjită (porc, pui, miel sau vită) și cartofi. Numele felului de mâncare înseamnă masă de familie în georgiană, așa că fiecare familie are propria rețetă, variații și toți folosesc diferite condimente pentru friptură. Felul de mâncare este de obicei ornat cu felii de legume murate și servit cu acompaniamente precum sosurile tkemali sau ajika .
Origine: Georgia
Categorie: Mâncare de carne
Chacha este o țuică georgiană puternică care este făcută din tescovină - resturi solide de struguri,...
Trigonella caerulea , cunoscută și sub numele de schinduf albastru , este o plantă georgiană care cr...
Tolma este un fel de mâncare georgian format din legume umplute, cum ar fi roșii, ardei, dovlecei și...
Considerată pe scară largă ca un remediu excelent pentru mahmureală și un remediu excelent, khashi e...
Katmis supi este o supă tradițională de pui și legume originară din Georgia. Supa se face de obicei ...
Chikhirtma este o supă georgiană aromată și consistentă despre care se crede că este un remediu exce...
Tabaka de pui este un fel de mâncare georgian popular care constă dintr-un pui care este prăjit într...
Kayrma este o mâncare tradițională din carne originară din Georgia. Mâncarea este de obicei făcută c...