Pain au son este o pâine tradițională franceză cu tărâțe. Pentru a fi numit astfel, cel puțin 25% tărâțe trebuie folosite în pâine. Ingredientele includ drojdie, tărâțe de ovăz, făină, sare, miere și apă călduță. Când aluatul s-a dublat, se turtește într-un oval, se pune într-o tavă, apoi se coace până se rumenește. Înainte de coacere, blatul poate fi stropit cu tărâțe de ovăz. Pâinea se păstrează bine și poate rezista până la 10 zile.
Origine: Franţa
Categorie: Pâine
Reteta culinara din categoria Dulciuri. Cum sa faci Reteta de mousse au chocolat cu Irish cream liq
Se bat ouale cu zaharul si vanilia foarte bine, pana se face ca o crema si a crescut de 2-3 ori fata
Sosul alb se fierbe cca 10 min. impreuna cu ciupercile, carnea de pasare, ficatul de pasare, piper s
Carnea se fierbe impreuna cu sosul de smantana si sucul de lamaie cca 5 min. Cu aceasta compozitie s
Sosul alb se fierbe cca 10 min. impreuna cu ciupercile, carnea de pasare, ficatul de pasare, piper s
Bagam sub pielea pulpitelor cate o frunza de salvie, le frecam cu boia, adaugam totul in tava, turna
Se curata și se taie morcovii, se încălzește o lingura de ulei de masline intr-o tigaie, gatitim mor
1.Noi am pregătit aluatul folosind robotul de bucătărie,dar dacă nu aveţi se poate face şi fără. Aşa
Triple sec este un termen francez pentru lichiorurile clare, cu aromă de portocale. Sunt distilate î...
Creat în 1880 de Louis Alexandre Marnier Lapostolle, Grand Marnier Cordon Rouge (lit. panglică roși...
Crème de cacao este un lichior preparat din boabe de cacao. În funcție de tipul de producție, poate ...
Crème de noyaux este un lichior francez distilat dintr-un macerat de alcool și sâmburi de caise, cir...
Anisette , anason sau pur și simplu anason este un termen care cuprinde diverse lichioruri pe bază d...
Passoã este un lichior de fructul pasiunii care este produs în Franța cu fructul pasiunii provenit d...
Parfait amour este un lichior floral în stil francez. Se face de obicei cu violete și trandafiri, în...
St-Germaineste un lichior francez de flori de soc care a fost introdus pentru prima dată în 2007. Es...