Pkhali este un fel de mâncare tradițional georgiană făcută cu un număr mare de frunze diferite, cum ar fi spanac, sfeclă roșie, varză sau urzici, deși poate fi preparat și cu nuci și legume. Frunzele sunt tocate și tocate, apoi combinate cu oțet, usturoi, ceapă și ierburi proaspete. Acest amestec unic este în mod tradițional modelat manual în bile și ornat cu semințe de rodie. Pkhali este servit în parte ca dip sau condiment aromat.
Origine: Georgia
Categorie: Garnitură
Chacha este o țuică georgiană puternică care este făcută din tescovină - resturi solide de struguri,...
Trigonella caerulea , cunoscută și sub numele de schinduf albastru , este o plantă georgiană care cr...
Tolma este un fel de mâncare georgian format din legume umplute, cum ar fi roșii, ardei, dovlecei și...
Considerată pe scară largă ca un remediu excelent pentru mahmureală și un remediu excelent, khashi e...
Katmis supi este o supă tradițională de pui și legume originară din Georgia. Supa se face de obicei ...
Chikhirtma este o supă georgiană aromată și consistentă despre care se crede că este un remediu exce...
Tabaka de pui este un fel de mâncare georgian popular care constă dintr-un pui care este prăjit într...
Kayrma este o mâncare tradițională din carne originară din Georgia. Mâncarea este de obicei făcută c...