Rosé des Riceys

Rosé des Riceys este o denumire franceza situata in comuna Riceys care produce trandafiri din Pinot Noir. Această denumire este oarecum o anomalie, deoarece se află în departamentul Aube din regiunea Champagne, dar nu produce vinuri spumante. Vinurile Riceys sunt de obicei produse printr-un proces numit saignée— în care strugurii sunt lăsați la macerat împreună cu cojile timp de câteva zile, rezultând roz-uri intens colorate, care prezintă de obicei note de fructe roșii și ierburi uscate, în timp ce aroma este delicată și rafinată, fără astringență întâlnită în mod obișnuit în vinurile roze. Acest vin este produs la scară mică și nu este ușor de găsit în afara Franței. Spre deosebire de majoritatea trandafirilor, are un potențial bun de învechire și este cel mai bine savurat la vârsta de trei până la zece ani. Vinurile Rosé des Riceys pot fi asociate cu aperitive, carne de pasăre, carne albă, fructe de mare sau brânză.

Origine: Les Riceys

Categorie: Denominație de vin

Taguri

Retete Rosé des Riceys

Desert placinta cu migdale, mere si crema de castane / Galette des rois

Desert placinta cu migdale, mere si crema de castane / Galette des rois

Reteta culinara din categoria Dulciuri. Specific Franta. Cum sa faci Desert placinta cu migdale, me
Placinta cu migdale, mere si crema de castane / Galette des rois

Placinta cu migdale, mere si crema de castane / Galette des rois

Reteta culinara Placinta cu migdale, mere si crema de castane / Galette des rois din categoria Dulci
Roses des sables(Trandafirii nisipurilor)

Roses des sables(Trandafirii nisipurilor)

Rupeţi ciocolata bucăţele.Topiţi ciocolata şi margarina împreună în microunde(cam 1 minut) sau pe ba
Sangria rosé

Sangria rosé

Pentru un aperitiv proaspat si fructat, alegeti o sangria de casa! Inlocuiti vinul rosu cu vin rosé,
Desert La Galette des Rois - Placinta Regilor

Desert La Galette des Rois - Placinta Regilor

Reteta culinara din categoria Dulciuri. Specific Franta. Cum sa faci Desert La Galette des Rois - P
Desert placinta cu migdale si lemon curd / Galette des rois

Desert placinta cu migdale si lemon curd / Galette des rois

Reteta culinara din categoria Prajituri. Specific Franta. Cum sa faci Desert placinta cu migdale si
Desert placinta cu ciocolata / Galette des rois

Desert placinta cu ciocolata / Galette des rois

Reteta culinara din categoria Dulciuri. Specific Franta. Cum sa faci Desert placinta cu ciocolata /
Placinta Galette des rois, cu migdale si ciocolata

Placinta Galette des rois, cu migdale si ciocolata

Reteta culinara Placinta Galette des rois, cu migdale si ciocolata din categoria Dulciuri. Cum sa fa

Brillat-Savarin

Cunoscută inițial sub numele de Excelsior , Délice des Gourmets sau Le Magnum , această brânză cu cr...