Šulenka este o supă tradițională țărănească croată, originară din regiunea Međimurje. Este făcut cu câteva ingrediente - făină de grâu, lapte, ouă și sare. Făina se amestecă cu ouă, lapte și sare pentru a crea un aluat tare care poate fi ras. Aluatul se rade in lapte, care este apoi fiert, iar dupa un timp, cand aluatul este complet fiert, aceasta supa alba cu lapte este gata de servit, de obicei la cina.
Origine: județul Međimurje
Categorie: Supă
Dalmatinska pašticada este un fel de mâncare tradițională dalmată constând din carne de vită care es...
Lasinaeste un soi de vin originar din regiunea croată Dalmația. Adesea numit pinot noir dalmat, aces...
Babićeste un strugure roșu autohton croat care este cultivat în principal în Dalmația centrală și de...
Pršunate este un preparat festiv croat originar din regiunea Dalmației. În trecut, pršunate se prepa...
Kvarnerski škampeste o specie de scampi, un langostin care locuiește pe fundul mării din Golful Kvar...
Grdobina u bijelom vinu este un preparat tradițional croat din pește, originar din zona Kvarner. Mân...
Medvjeđa šapa sau laba de urs este o specialitate din regiunea croată Gorski Kotar. Laba se asezonea...
Framentunjača este un desert tradițional croat originar din zona Kvarner. Prajitura este facuta cu o...