Atlas retete din Finlanda de Vest
Kalakeitto
Kalakeitto sau supa de pește a fost de multă vreme un aliment de bază al bucătăriei tradiționale fin...
Lohikeitto
Lokikeitto este o supă cremoasă de somon Finish, cunoscută și sub numele de laxsoppa în Suedia. În a...
Hernekeitto
Considerat o parte esențială a culturii alimentare finlandeze, hernekeitto este o supă groasă de maz...
Silakat
Heringul baltic mic, numit silakka în finlandeză, este ingredientul cheie al acestei specialități tr...
Munavoi
Munavoi este o tartina finlandeza simpla, formata din unt batut combinat cu piure de oua fierte tari...
Laskiaispulla
Asemănând îndeaproape cu semla suedeză , acest produs de patiserie finlandez dulce este preparat cu ...
Joulutorttu
Tradusă ca tartă de Crăciun , joulutorttu finlandez este un produs de patiserie tradițional, crocant...
Munkki
Munkki, tradus prin călugări , sunt gogoși populare finlandeze prăjite, făcute cu unt, aluat dospit....
Porilainen
În mod categoric, undeva între un hamburger și un hot dog, porilainen este un sandviș finlandez simp...
Loimulohi
Loimulohi este o metodă tradițională finlandeză de preparare a somonului sau a păstrăvului curcubeu....
Rosvopaisti
Rosvopaisti este o tehnică tradițională finlandeză de gătire a cărnii în groapă. Groapa este căptuși...
Näkkileipä
Näkkileipä finlandez este o pâine crocantă, groasă, care este de obicei preparată cu făină de secară...