Ajaccio rouge
Vinurile roșii Ajaccio sunt produse în regiunea vinicolă corsicană omonimă. Sunt realizati predominant din struguri Sciaccarello, care trebuie sa reprezinte minimum 40%, cu diferite procente de soiuri Niellucciu, Barbarossa, Grenache, Cinsault si Carignan. Vinurile roșii Ajaccio sunt de obicei deschise la culoare, cu arome intense de violete, condimente, tutun și fructe roșii. Sunt armonioase, bogate în taninuri și sunt în vârstă de la patru până la șase ani. Mielul, carnea la grătar, mezelurile și brânza pot funcționa bine cu Ajaccio roșu.
Origine: Corsica
Categorie: Denominație de vin
