Muscat du Cap-Corse
Aceste moscate, clasate printre cele mai bune din lume, sunt produse exclusiv din struguri Muscat Blanc à Petits Grains și se încadrează în categoria vin doux naturel; un termen francez pentru vinurile ușor fortificate cu un conținut ridicat de zahăr natural. Sunt foarte complexe și destul de versatile: insistarea asupra zaharurilor reziduale va produce vin de desert, în timp ce nivelurile mai mari de alcool fac aperitive minunate. Muscat du Cap Corse este de la galben pal la chihlimbar auriu, are o lungime remarcabilă în gură și dezvăluie arome delicate cu note de smochine, nuci, alune, citrice confiate și fructe exotice. Este cel mai bine savurat cu mezeluri din Corsica, carne albă la grătar și deserturi cu fructe.
Origine: Corsica
Categorie: Vin fortificat
