Badambura
Badambura este un produs de patiserie popular din Azerbaidjan format din mai multe straturi de aluat fulgiu umplut cu migdale, zahăr și cardamom măcinat. Se unge de obicei cu spălat de ouă și se coace până când capătă o culoare maro-aurie. Acest desert aromat este pregătit în mod tradițional pentru vacanța de primăvară numită Novruz, deși poate fi consumat pe tot parcursul anului. Numele felului de mâncare este derivat din cuvintele badam , care înseamnă migdale , și bura , care înseamnă plăcintă .
Origine: Azerbaidjan
Categorie: Patiserie dulce