Çoban salatası
Çoban salatası sau salata ciobanului este o salata traditionala turceasca care se gaseste in toata tara, mai ales in timpul verii. Este, de asemenea, popular în bucătăria din Azerbaidjan. Salata este făcută cu o combinație de roșii tocate, castraveți, ceapă, ardei verzi, suc de lămâie, ulei de măsline și pătrunjel. Ingredientele se toaca marunt, se imbraca cu ulei de masline, se asezoneaza cu sare si piper, apoi se amesteca. Este recomandat să serviți această salată simplă cu pâine crocantă în parte pentru curățarea sucurilor.
Origine: Azerbaidjan
Categorie: Salată