Bredele
Bredele sunt biscuiți mici care sunt pregătiți în mod tradițional în perioada festivă de Crăciun din regiunea franceză Alsacia. Biscuiții vin în multe forme și arome, cum ar fi lămâie, miere și migdale. Deși primele rețete cunoscute pentru bredele datează din secolul al XIV-lea, ele au crescut în popularitate în jurul secolului al XVIII-lea și începutul secolului al XIX-lea, când tăietoarele de prăjituri au fost introduse în bucătăriile franceze. Astăzi, biscuiții sunt adesea făcuți acasă și depozitați în cutii de tablă pentru a-i păstra proaspeți până în Ajunul Crăciunului, când sunt de obicei serviți cu ceai, cafea sau vinuri alsaciene precum Muscat și Gewurztraminer .
Origine: Alsacia
Categorie: Cookie