Atlas retete din Alsacia

Pinot Gris , cunoscut și sub denumirea de Pinot Grigio și Grauburgunder, este un soi de struguri alb...

Gewurztraminereste un strugure cu coajă roz care produce unele dintre cele mai aromate și complexe v...

Créme fraîche fluide d'Alsace este o cremă lichidă, de culoare albă, făcută din lapte degresat paste...

Miel d'Alsaceeste un produs cu miere fabricat în regiunea franceză Alsacia, unde se află stupii de p...

Pâtes d'Alsace este o pastă uscată făcută din grâu dur și ouă proaspete, unde raportul este de 320 d...

Choucroute d'Alsace este o varză fermentată natural, cunoscută și sub denumirea de sauerkrat , produ...

Volailles d'Alsace este păsările de curte care se naște și se cresc în regiunea franceză Alsacia. An...

Pregătirea acestei specialități alsaciene începe cu carne tocată fin sau măcinată (în mod tradiționa...

Truite au bleu este un fel de mâncare franțuzesc neobișnuit și aproape uitat, în care un păstrăv dev...

Feuilletés au Munster este un produs de patiserie tradițional francez originar din Alsacia. Acest pr...

Beerawecka este un fel de mâncare franțuzesc care este servit în mod tradițional de Crăciun în Bas-R...

Tarte à l'oignon este o tartă cu ceapă aromată și gustoasă din regiunea Alsacia din Franța. În esenț...