Chiftele
Chiftele sunt chiftele românești crocante, prăjite, făcute în mod tradițional din carne tocată de porc sau pui, pesmet și piure de cartofi, aromate din abundență cu ceapă, usturoi, leuștean și frunze de pătrunjel. Pe lângă chiftelele tradiționale pe bază de carne, există și cele făcute din legume precum cartofi, mazăre sau ciuperci. Pot fi savurate ca fel principal cu muștar sau maioneză, sau ca gustare, atunci când sunt însoțite de roșii, brânză, castraveți și ridichi.
Origine: România
Categorie: Chiftele