Jambon Noir de Bigorre

Jambon noir de Bigorre este o sunca curata facuta cu carne de porc de la porci pur rasa Gascon Noir de Bigorre . Carnea slabă are o culoare roșu intens, în timp ce grăsimea poate avea o nuanță ușor roz. Jambon noir de Bigorre este moale și fraged, nu prea sărat, cu o aromă care amintește de nuci, castane la grătar și ciuperci. Șunca trebuie să fie curată cel puțin 12 luni și este disponibilă pentru cumpărare în următoarele forme: întreagă, pe os sau feliată. Jambon noir de Bigorre este cel mai bine savurat tăiat în felii subțiri și servit la temperatura camerei.

Origine: Hautes-Pyrénées

Categorie: Prosciutto, Jamon, Jambon

Taguri

Retete Jambon Noir de Bigorre

Pariziene de post cu gem - Super pufoase si bune

Pariziene de post cu gem - Super pufoase si bune

Pariziene de post cu gem - Super pufoase si bune - Cum se prepara aceste Pariziene de post cu gem -

Prăjitura Zi și Noapte - Rețeta gustoasă de post

Prăjitura Zi și Noapte - Rețeta gustoasă de post

Prăjitura Zi și Noapte - Rețeta gustoasă de post - Cum se prepara Prăjitura Zi și Noapte - Rețeta gu
Friptura frageda de porc la tigaie reteta ungureasca

Friptura frageda de porc la tigaie reteta ungureasca

Friptura frageda de porc la tigaie reteta ungureasca - Friptura frageda de porc la tigaie - Condimen
Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit - Cum se prepara Plăcinta creață cu

Rețetă de chec de post – Desert pufos și aromat

Rețetă de chec de post – Desert pufos și aromat

Rețetă de chec de post – Desert pufos și aromat - Cum se prepara Rețeta de chec de post – Desert puf
Bougatsa - Delicioasa plăcintă grecească cu cremă de griș

Bougatsa - Delicioasa plăcintă grecească cu cremă de griș

Bougatsa - Delicioasa plăcintă grecească cu cremă de griș - Cum se prepara Bougatsa - Delicioasa plă
Pâine cu usturoi și brânzeturi la cuptor - Bună de te lingi pe degete

Pâine cu usturoi și brânzeturi la cuptor - Bună de te lingi pe degete

Pâine cu usturoi și brânzeturi la cuptor - Bună de te lingi pe degete - Cum se prepara Pâine cu ustu
Coji de nuci dulci, perfecte pentru fursecuri umplute

Coji de nuci dulci, perfecte pentru fursecuri umplute

Cum se prepara aceste Coji de nuci dulci, perfecte pentru fursecuri umplute - Cum se prepara aceste

Maury

Maury este o denumire franceză situată în Roussillon, care produce vin doux naturel - stiluri de vin...

Banyuls

Acest vin de desert fortificat este produs încă din secolul al XIII-lea în regiunea franceză Roussil...

Artichaut du Roussillon

Artichaut du Roussillon sunt anghinare produse în regiunea Pyrénées Orientales din Franța încă din s...

Bea du Roussillon

Béa du Roussillon este un cartof de primăvară timpuriu care este recoltat înainte de a fi pe deplin ...

Abricots Rouges du Roussillon

Cultivate pentru prima dată în secolul al XVII-lea în Versailles și mai târziu în secolul al XIX-lea...

Rosée des Pyrénées Catalanes

Rosée des Pyrénées Catalanes este carne de vițel albă obținută din rasele rezistente Pyrenean Brown,...

Irouléguy rouge

Acest mic nume francez este situat în țara bascilor franceze. Deși se produc și vinuri albe și roze,...

Irouléguy blanc

Vinurile albe Irouléguy sunt produse în țara bască franceză din Petit Courbu (Ondaria Zuria), Petit ...