praline franceze

Pralinele franțuzești sunt produse dulci tradiționale realizate cu o combinație de zahăr caramelizat și migdale întregi. Se aseamănă puțin cu pralinele belgiene clasice, pe bază de ciocolată, deși aceste migdale acoperite cu caramel sunt ocazional măcinate într-o pudră fină numită pralină , care este folosită în mod obișnuit ca umplutură în pralinele belgiene. Se crede că călugărițele ursuline care au ajuns în Louisiana în anii 1700 au adus tradiția de a pregăti praline franceze. Rețeta originală a fost adaptată ulterior cu unt, smântână și nuci pecan pentru a crea acum clasica pralină americană de nuci pecan.

Taguri