Rinquinquin
Rinquinquin este un aperitiv provensal popular, cu aromă de piersici. Baza este făcută cu vin alb, în timp ce aromele provin din piersici și frunze de piersic. Băutura rezultată are o aromă intensă dominată de note de piersici, în timp ce aroma este plăcută, dulce și fructată. Rinquinquin este de obicei savurat ca aperitiv și trebuie servit întotdeauna bine răcit. Savurați-l curat, pe stânci sau acoperit cu apă tonic sau spumante. De asemenea, poate fi un ingredient grozav pentru cocktail. Rinquinquin este un aperitiv clasic francez realizat cu o rețetă tradițională la Distilleries et Domaines de Provence. Numele a fost inspirat de termenul locală requincilhar , ceea ce înseamnă că pentru a ridica moralul în sus sau tonifica .
Origine: Provence
Categorie: Lichior de piersici