Atlas retete din Provence

Rinquinquin este un aperitiv provensal popular, cu aromă de piersici. Baza este făcută cu vin alb, î...

Această băutură națională franceză este făcută cu anason stelat, puternic dulce, care conferă pastis...

Deși denumirea Côtes de Provence produce și vinuri roșii și albe, cea mai mare parte a producției sa...

Thym de Provence este o plantă veșnic verde cu utilizări culinare, medicinale și ornamentale. Se num...

Acest amestec de ierburi și condimente renumit în întreaga lume provine din regiunea Provence din Fr...

Acest sos bogat de usturoi este asemănător ca textură cu maioneza și este folosit în mod obișnuit în...

Miel de Provence este mierea produsă din una sau mai multe flori din flora sălbatică din regiunile f...

Tomme à l'Ancienne este o brânză franceză care provine din regiunea Provence-Alpes-Côte d'Azur. Brân...

Brousse de Rove este o brânză franceză originară din regiunea Provence-Alpes-Côte d'Azur. Brânza se ...

Lou Pevre este o brânză franceză făcută într-o fermă din regiunea Provence. Brânza se face cu lapte ...

Anchoïade este o baie tradițională franceză originară din Provence. Se compune din hamsii care au fo...

Originare din Provence, oreillettes sunt foile subțiri, dreptunghiulare, de aluat prăjit. Sunt prepa...